Une pomme est un fruit comestible qui pousse sur des arbres appelés pommiers. Elle possède une chair ferme et croquante, au goût sucré ou légèrement acidulé, protégée par une pelure qui peut être rouge, verte ou jaune selon la variété.
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Les pommes sont riches en fibres, notamment en pectine, ce qui favorise une bonne digestion et contribue à la sensation de satiété. Elles sont également une bonne source de vitamine C, qui aide à soutenir le système immunitaire, ainsi que d’antioxydants bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Grâce à leur teneur modérée en glucides, les pommes fournissent une énergie stable sans provoquer de pic de sucre important.
Il est important de noter que la majorité des fibres et des nutriments se trouvent dans la pelure. Il est donc préférable de consommer la pomme avec sa peau, surtout lorsqu’elle est bien lavée ou biologique. Les pommes vertes, comme la Granny Smith, contiennent généralement moins de sucre que les variétés rouges, tandis que ces dernières sont souvent plus sucrées et plus douces au goût.

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Que faut-il savoir à propos des bananes ?
Le prix moyen des pommes au Québec varie selon la saison et l’origine, mais se situe généralement autour de 2 à 3 $ le kilo, tandis que les pommes biologiques peuvent coûter davantage dans les grandes chaînes d’épicerie comme Maxi, Adonis, IGA ou Walmart.
Savez-vous combien de calories contient une pomme ?
| Taille de la pomme | Poids approximatif | Calories approximatives |
| Petite | 150 g | 80 calories |
| Moyenne (la plus courante) | 182 g | 95 calories |
| Grande | 223 g | 115 calories |
Une pomme moyenne fournit environ 14 % de l’apport quotidien en vitamine C, 6 % de l’apport quotidien en potassium, 5 % de l’apport quotidien en vitamine K, 4 % de l’apport quotidien en vitamine B6 et 3 % de l’apport quotidien en magnésium.
Si vous vous demandez quel est le meilleur moment pour manger une pomme, sachez qu’elle est idéale comme collation, au déjeuner ou en après-midi. Une pomme moyenne représente une portion parfaite pour combler la faim tout en restant nutritive.